Муларды выращивание в домашних условиях болезни. Описание уткок Мулардов

Кира Столетова

Каждый птицевод желает обзавестись поголовьем, которое будет быстро набирать вес и при этом не доставит особых хлопот в содержании. Благодаря неустанной работе селекционеров, каждый год на рынке появляются новые виды птицы. В последнее время особое внимание привлекают к себе утки муларды. Они не только быстро набирают вес, но и дают необычайно вкусное мясо. А их печень цениться даже больше, чем печень гусей, которая всегда считалась деликатесом, поэтому разведение мулардов в домашних условиях можно даже рассматривать как небольшой бизнес.

Краткая характеристика

Перед тем как перейти к описанию разведения и содержания утят данной породы, скажем несколько слов о том, какой общий вид имеет птица и какими она обладает достоинствами. Утки муларды появились в результате скрещивания индоуток с пекинскими утками. Неудивительно, что в результате получили птицу, мясо которой обладает отменными вкусовыми качествами. Этот гибрид хорош тем, что быстро набирает вес в 3-4 кг. Селекционные работы велись во Франции, которая и является родиной мулардов.

Не нужно знать, как выглядят муларды, чтобы найти их на птичьем дворе, фото или видео. Птица привлекает к себе внимание необычным внешним видом. В первую очередь это касается габаритов. Сложно найти другого представителя утиных таких размеров. Утки муларды превосходят по этому параметру все породы, включая те, которые использовались при выведении. Вес взрослой утки составляет 4 кг. При этом взрослеет утка мясной породы мулард всего за 3 месяца. Сложно найти другую птицу, которая бы так быстро набирала вес.

На вид тело у муларда плотное, оперение густое. На небольшой голове располагаются темные миндалевидные глаза. Клюв у уток мясной породы мулард окрашен не то в телесный, не то в светло-желтый цвет, слегка удлинен. Голова посажена на длинной шее, недлинные лапы окрашены в желтый. На теле утки располагаются крылья. Они настолько плотно прижаты к корпусу, что издалека их сложно разглядеть. Перья выкрашены в 2 цвета: черный и белый. При этом преобладать может как черный, так и белый цвет. Именно по окрасу утку породы мулард можно отличить от любой другой птицы.

Разведение мулардов

Разведение в домашних условиях осуществлять достаточно проблематично. Это обусловлено тем, что муларды потомства не дают, поэтому, чтобы получить гибрид, придется заводить пекинских уток и индоуток и заниматься их скрещиванием. Эта задача довольно хлопотная и требует времени. Можно пойти более простым путем и приобрести утят на птичьем рынке. Также как вариант можно приобрести инкубационное яйцо и заложить его в инкубатор или подбросить наседке.

Разведение мулардов в инкубаторе

Если нет наседки, то разведение уток мулардов в домашних условиях из яиц предполагает использование инкубатора. Этот прибор можно приобрести в любом специализированном магазине или в интернете, но перед тем как отправиться за покупкой целесообразно изучить отзывы людей, которые имеют опыт работы с подобным оборудованием. Помимо отзывов не лишним будет посмотреть на фото инкубаторов.

Выбирая инкубатор, следует обращать внимание на его функциональные особенности. Желательно, чтобы прибор был автоматизированным, в противном случае во время инкубации придется вручную переворачивать каждое яйцо, а делать это нужно часто. К тому же надолго отлучиться из дома на протяжении всего месяца будет проблематично. С автоматизированным же инкубатором хлопот намного меньше: достаточно задать программу и время от времени проверять, не сбились ли настройки. Но стоят автоматизированные инкубаторы достаточно дорого.

Особенности использования инкубаторов описаны в инструкции, прилагаемой к оборудованию. Там же указаны и особенности конкретной модели инкубатора. Если после изучения инструкции остались вопросы, то можно посмотреть видео, описывающее правильное использование оборудования, хотя зачастую в инструкциях все подробно и доступно изложено.

Как показывает практика, потомство, которое высидела наседка, более жизнеспособно, поэтому использовать инкубатор целесообразно только в случае крайней необходимости.

Разведение мулардов путем скрещивания уток

Очень важно правильно выбрать период для скрещивания. Как показывает практика, период с конца апреля и до середины июня самый благоприятный. Потомство появляется на свет жизнеспособным и устойчивым к заболеваниям. Для скрещивания используют птиц, возраст которых достиг 7 месяцев.

Не стоит ожидать, что селезень сразу же после его помещения в клетку к самке начнет покрывать ее: птицам нужно дать немного времени на адаптацию. Можно поместить в одну клетку несколько пар одновременно, но самцы и самки должны принадлежать к разным породам.

Яйца собирать следует на протяжении 7 дней. По окончании этого периода укладывают яйца в инкубатор или садят утку на гнездо. Более 20 яиц класть под наседку не рекомендуется. Каждое яйцо должно быть правильной формы, без видимых дефектов. Чтобы на ранней стадии высиживания отбросить бракованные яйца, просвечивают их при помощи специального оборудования, которое называется овоскоп. Делают это на 10-й день. Просвечивать необходимо каждое яйцо.

Важно создать благоприятные условия для наседки. Чтобы яйца не перегревались, у утки должна быть возможность систематически купаться, поэтому нужно возле гнезда расположить емкость с водой. Еду тоже располагают возле клетки. Примерно через месяц на свет появляются утята. Если каждое яйцо было правильно отобрано, то выводимость превышает 80%. При выведении утят из инкубатора такого показателя добиться крайне сложно, даже если каждое яйцо было тщательно подобрано.

Выращивание птенцов

Выращивание уток мулардов в домашних условиях не отнимет больше времени или сил, чем выращивание любой другой птицы. Перед тем, как начать выращивать пернатых, нужно обустроить сарай для утят. В первую очередь определяемся, сколько уток будем держать. Не менее важно, из чего будет сделан птичник. Сарай для пернатых должен быть теплым. Чтобы утята чувствовали себя комфортно, на 1 кв. м. не должно располагаться более 3 особей. Соответственно, перед постройкой сарая нужно понимать, какое количество поголовья будет там находиться.

Помимо крытого и теплого сарая нужно обустроить вольер. Он должен располагаться не на асфальте, а на площадке, усеянной травой. Прогулочная площадка должна быть достаточно большой. На каждую птицу отводим по 1 кв. м. Более просторный вольер обустраивать нецелесообразно. Любознательным мулардам большой прогулочный двор придется по вкусу, но птицы, которые много двигаются, набирают вес медленнее. Желательно обустроить в вольере зону, закрытую навесом. Там птицы смогут спрятаться не только от непогоды, но и от палящего солнца. Выпускают утят мулрадов на прогулку уже на третий день при условии, что на улице теплая и солнечная погода.

Правильное выращивание мулардов предполагает соблюдение ряда норм, важнейшей из которых является температурный режим. На протяжении первой недели в сарае должна быть температура 29°С. По истечении 7 дней температуру опускают до 18°С.

Рацион

Кормлению птенцов нужно уделить особое внимание. Если рацион составить неправильно, то муларды не будут должным образом набирать вес. В первые 7 дней жизни утят кормят яйцами, сваренными вкрутую. Через несколько дней после рождения в рацион добавляют каши. Предварительно измельченные яйца рассыпают на спинках у пернатых. Инстинктивно, думая, что пища движется, утята начнут ее склевывать со спин друг у друга. Впоследствии данный навык поможет ловить пищу в воде. На протяжении первой недели можно к яйцу добавлять предварительно измельченное зерно. На 6-7 день вводят в рацион отваренный картофель. Все новые корма следует вводить постепенно.

Изменение кормления происходит на 10-й и 14-й день. Сначала вводят в рацион вареный картофель, затем ряску. Водоросли и ряска укрепляют иммунитет пернатых. Их можно брать на близлежащих водоемах или приобретать в специализированных магазинах. Продавцы проконсультируют, чем кормить мулардов, чтобы они росли здоровыми.

После 14-го дня добавляют в рацион мясокостную муку, шроты, творог низкой жирности, молоко, зерновые отходы, предварительно отваренную и натертую на терке морковь. Можно также побаловать пернатых отваренной свеклой, но она является тяжелым продуктом для птиц - если у утят отвисают животы, значит, свеклу полностью исключают.

Утки Мулард. решил попробовать. вся правда. Что Как По чем???

МУЛАРДЫ//Мой опыт выращивания

Муларды- утки за два месяца!

Муларды. Советы по выращиванию с Выставки Золотая Осень 2016.

Какую утку выбрать? Стоит ли держать Муларда?

Не забывают и про минеральные добавки. Добавляют в пищу предварительно измельченную скорлупу яиц, гравий, мел, пекарские дрожжи, ракушку. Также у пернатых должен быть доступ к сочной траве. Целесообразно для минеральных добавок завести отдельную кормушку.

Следует проследить, чтобы возле птицы всегда была чистая вода для питья, в противном случае муларды будут набирать вес медленнее.

Комбикорма

Кормление мулардов будет полноценным только в том случае, если в рацион вводить комбикорма. В продаже есть пища, при помощи которой можно производить откорм уток мулардов разных типов. В зависимости от возраста утят используют «старт», «рост» или «окончание». Из названия понятно, когда какой комбикорм следует использовать. С первых дней жизни и до 2-х недельного возраста дают пернатым «старт». С 15 до 49-го дня кормят поголовье комбикормом «рост». Остальное время дают мулардам «окончание».

Если «старт» и «рост» отличается, хоть и незначительно составом, то «окончание» и «рост» отличаются только количественными показателями ингредиентов, которые входят в состав корма. Не нужно приобретать дешевый корм, который не будет хорош для пернатых, что бы ни говорил продавец. Целесообразно предварительно изучить отзывы людей о комбикормах для уток.

В составе «старта» есть растительные и животные жиры, зерновые культуры (кукуруза, пшеница, сорго, соя), отруби, шрот рапса и подсолнечника, горох и бобы, рыбная и мясокостная мука. В составе «роста» и «окончания» помимо тех компонентов, которые содержатся в «старте», присутствует ячмень, дистиллированные растворимые компоненты, овес, меласса, маниока, отруби, мука из люцерны.

Приготовление комбикорма своими руками

По большому счету комбикорм, который представляет собой сухую смесь, можно приготовить самостоятельно. Но если с утками дело обстоит проще и для них практически любой корм будет хорош, то с утятами дело сложнее, поэтому для них с 1-го до 15-го дня целесообразно приобрести специальный комбикорм.

Есть таблицы, в которых указано процентное содержание каждого компонента, присутствующего в комбикорме. Не стоит забывать о том, что в рационе уток должны присутствовать сочные корма и минеральные добавки. Только при должном кормлении мясо мулардов нежное и сочное.

В комбикорм, приготовленный своими руками, можно добавить овощи (тыкву, морковь, корнеплоды, капусту). В принципе, любой корм, приготовленный из качественных ингредиентов, при условии, что он содержит все необходимые питательные вещества, хорош. Для быстрого набора веса обязательно с первых дней жизни добавлять в рацион комбикорм.

Если утятами поглощается не вся еда, то остатки желательно не оставлять в мисках. Особенно это касается мокрых мешанок. Если пернатые едят несвежую мешанку, то это в большинстве случаев вызывает расстройство желудка, что плохо сказывается на общем состоянии здоровья, аппетите и, соответственно, наборе веса.

Болезни

Описание породы будет неполным, если не сказать про заболевания, которым могут подвергаться муларды. При правильном кормлении и уходе птенцы растут крепкими и здоровыми. Это подтверждают отзывы людей, которые активно занимаются разведением мулардов. Но бывают и исключения.

В первую очередь стоит отметить, что данный гибрид более устойчив к болезням инфекционного характера, нежели остальные пернатые. Утка мулард подвержена таким заболеваниям, как:

болезнь Аспергиллеза;
клоацит;
авитаминоз.

Болезнь Аспергиллеза

Утки породы мулард болеют данным заболеванием в том случае, если нарушены правила кормления пернатых. Все корма должны быть свежими и чистыми. Возбудители болезни находятся в плесени, покрывающей еду, которую поедают утята муларды. Признаками данной болезни является тошнота, общая слабость, тяжелое дыхание и отсутствие аппетита.

Для лечения болезни Аспергиллеза используют раствор купороса, который дают вместо воды, и медикаменты, которые продаются в специализированных аптеках. Но самолечением заниматься не стоит. Перед тем как давать пернатым медикаменты, лучше обратиться к ветеринару, который поставит диагноз. Данные симптомы присущи не только болезни Аспергиллеза. А при неправильно поставленном диагнозе лечение может только ухудшить состояние утят.

Клоацит

Еще одна болезнь, вызванная неправильным кормлением. Мясная порода мулард нуждается в витаминах группы А и Д. При их отсутствии у пернатых наблюдается слабость. Утки клюют пищу с неохотой, у них начинают выпадать перья, утки лысеют.

Зачастую для лечения заболевания достаточно изменить рацион, включить витаминные комплексы. Если же у уток начали выпадать перья, то лечить в домашних условиях их нужно при помощи специальных мазей.

Авитаминоз

Как и клоацит, авитаминоз вызван нехваткой тех или иных витаминов и микроэлементов. Симптомом авитаминоза является облысение. Утки щипают сами себя и выщипывают при этом перья. Лечение предполагает изменение рациона.

Чтобы с утками не было проблем и поголовье не болело инфекционными заболеваниями, в птичнике нужно соблюдать чистоту. Один раз в несколько лет обязательно проводят дезинфекцию сараев. При инфекционных заболеваниях как правило птицы сначала хромают, а потом падают на ноги. Быстрее всего поражаются утята. Пернатые в месячном возрасте и старше более устойчивы к разного рода инфекциям. Лечением инфекций должен заниматься специалист.

Моменты, о которых нужно знать

В среднем вес взрослой утки составляет 4 кг. Но если правильно осуществлять откорм мулардов, можно вырастить пернатых весом в 6-7 кг. В то же время очень важно своевременно осуществить забой птицы. Оптимальное время для убоя - 60 дней. Если по каким-то причинам в планах продолжение выращивания поголовья, то откорм продолжают еще на протяжении 3,5-4 недель. Такие рамки обусловлены тем, что где-то на 70-й день начинается линька, во время которой утки теряют вес. Также тушки, убой которых был произведен в период линьки, ощипать намного сложнее, да и мясо не такое вкусное, поэтому есть смысл подержать пернатых еще на протяжении месяца. При правильном питании пернатые за этот срок наберут еще пару килограммов.

Перед тем как забивать утку мулард, ее нужно на протяжении 5-6 часов не кормить. Потребление воды также следует ограничить. Чтобы убедиться, что у уток не начинается линька, целесообразно понаблюдать за пернатыми, прежде чем резать.

Ухаживать за мулардами несложно. Достаточно на протяжении дня следить, чтобы у них была чистая вода и минеральные добавки в специальных кормушках. Также уход за пернатыми предполагает водные процедуры. Если водоема поблизости нет, то можно сделать мини-озеро на прогулочном дворике. Там на протяжении всего дня смогут купаться утки с утятами.

Уход предполагает не только организацию питания. За утками и утятами нужно постоянно смотреть, обращать внимание на их внешний вид. Если какая-то утка не ест и ведет себя пассивно, ее нужно изолировать и осмотреть на наличие заболеваний. Если таковых не обнаружено, то подопечную можно назад отправлять в помещение со всеми утками и утятами.

Кого заводить, решать фермеру. Но стоит отметить, что выращивать муларда более рентабельно, чем остальных птиц, поскольку они при наличии достаточного количества травы, потребляют меньше пищи.

Заключение

Муларды - это гибрид пекинской утки и индоутки, который можно вывести самостоятельно. Выращивание в домашних условиях муларда под силу даже начинающим. Но чтобы получить этот гибрид, придется постоянно скрещивать пекинских уток и индоуток. Соответственно, нужно будет обзавестись пернатыми обеих пород. Если приложить максимум усилий, то развести гибрид, который вырастает подчас до 5-7 кг, станет посильной задачей. Но перед тем как разводить пернатых, следует обустроить сарай для их содержания. Важно также позаботиться о том, чтобы в птичнике было отдельное место для потомства, которое только появилось на свет.

Исходя из характеристики гибрида, полученного при скрещивании пекинской утки и индоутки, он практически не имеет недостатков. Отзывы людей, которые уже имеют опыт содержания мулардов, подтверждают данный факт. А блюда, приготовленные из нежного мяса этой птицы, превосходят по вкусовым качествам даже пекинскую утку.

Часто владельцы птичьего двора и приусадебных участков желают получить подробную информацию про необычную птицу семейства утиных. Она стала популярна в нашей стране сравнительно недавно и представляет собой гибрид домашней мускусной уточки, но с рядом характерных признаков. Про ее внешние особенности, потомство, нюансы в кормлении создании оптимальных условий для молодняка, а также явные плюсы породы вы узнаете из этой статьи.

Утка породы Мулард была получена специалистами в процессе скрещивания пекинской домашней утки с индоуткой. В гибридном виде уток Мулардов собраны все явные преимущества этих видов. Родиной этих представителей утиного семейства является Франция – там начали заниматься их разведением и выращиванием уже в 1960 году. Если говорить точнее, утки Мулард являются кроссом, а не отдельной породой. Их можно сразу увидеть на птичьем дворе. Внешность у уток настолько необычная, что их легко отличить от остальных видов птицы, выращиваемой в домашних условиях. Взрослые Муларды по габаритам тела превосходят своих потомков – пекинских и мускусных уток. Они обладают сбитым и плотным туловищем, имеют большой вес. Голова у птиц среднего размера, клюв окрашен в светлый цвет и несколько вытянутый по форме, глаза темные. Что касается шеи, то она более длинная, нежели у пекинцев. Продолжая описание, скажем, что на длинном теле Мулардов есть большие и хорошо прижимающиеся к нему крылья. Ноги у птиц окрашены в желтый цвет. Самыми распространенным среди всех многочисленных окрасов перьев данных уток можно назвать темный и белый. Благодаря такому описанию, даже новичок сможет отличить этих птиц от остальных похожих.

О потомстве

Еще при выращивании таких уточек не обойтись без обустройства выгульной площадки. Сколько пространства потребуется на каждую голову птицы? Сарай строится из расчета 1 метр квадратный на 3 птички. Чтобы при содержании в предложенных вами домашних условиях питомцы чувствовали себя вольготно во время прогулок, каждой взрослой особи следует выделить 1 квадратный метр в дворике. Целесообразным и выгодным считается выращивание Мулардов около 60 дней. К забою можно приступать, когда ваш уход за питомцами позволить им достичь получить вес в 3, 4 – 3, 7 кг. Поскольку, если не произвести убой до возраста 70 дней, птица начнет линять, терять вес, а тушку будет проблематично ощипать.

Специфика выращивания утят

Не очень легко начинающему фермеру будет вырастить молодняк данного вида птицы без наседки. Уход за этими суточными птенцами, как и за цыплятами, потребует сосредоточенности и следования определенным правилам. Чтобы получить не подверженных болезным малышей, бодрых и веселых, при их содержании контролируйте уровень температуры, чтобы в птичнике было правильное освещение, соблюдайте нормы кормления суточных птенцов. Это актуально как для крох этого вида, так и для любых цыплят. Суточные птички должны быть в освещенном сарае круглые сутки. Уменьшать количество света советуют спустя неделю, с 11 дня можно включать освещение, начиная с 16 часов дня.
Оптимальная температура в птичнике составляет от 20 до 22 градусов тепла. В теплую погоду малышам требуется выгул. В помещении проживания молодняка, чтобы избежать болезней и ожидать хорошего набора веса, нужно соорудить толстую подстилку. Можно использовать стружку, солому. От них следует отличать опилки и не брать их, поскольку малыши способны склевать их и погибнуть.

Рацион питания

Чем же рекомендуют кормить Мулардов? В домашних условиях фермеры со стажем советуют выпаивать новорожденных птенцов слабым отваром марганцовки с пипетки. Первой их пищей, как и в случае с цыплятами, должно стать сваренное вкрутую яйцо. Его нужно размять вилкой и смешать с кашей. Такую еду следует поместить на темную поверхность или высыпать на малышей, чтобы они учились хватать пищу. Так вырабатывается инстинкт к добыче жучков, мошек, моллюсков, когда птенцы подрастут и смогут отличить, а также самостоятельно добывать корм в воде. Вареное яйцо и мелко дробленное зерно допустимо давать крохам в течение 10 дней. Чтобы выработать у них стойкий иммунитет к болезням, вводите в рацион измельченную зелень трижды в день. Кормление Мулардов предполагает добавление в пищу картофеля в вареном виде с 10 дня жизни. До месяца этим уткам в домашних условиях можно давать нежирные молоко и творог.

Для быстрого роста и набора веса, предотвращения болезней, птенцов нужно кормить и ряской. При условии нахождения молодняка на водоеме, ему требуется хороший уход с трехразовым зерновым питанием. Сколько раз в сутки необходимо давать пищу малышам через месяц? Дважды в день. Основой рациона такого вида утиных является пшеница, кукуруза, комбикорм. Не забудьте о минералах и витаминах, чтобы у ваших питомцев не возникали опасные болезни вследствие ослабленного иммунитета и происходил оптимальный набор веса.

Предлагайте малышам ракушки, известняк яичную скорлупу. Обязателен гравий, который способствует нормальному пищеварению. Воду при нормальном уходе наливают в глубокие посудины, чтобы крохам было удобно.

Достоинства породы

Хоть стоимость молодняка, который внешне легко отличить от птенцов прочих видов, и превышает цену на многих представителей семейства утиных, купить их желают многие фермеры. И не зря, поскольку эти удивительные птицы обладают многими достоинствами. Среди них стоит назвать быстро набираемый ними вес – в возрасте 3 месяцев птица весит около 4 кг. Если соблюдать технологию вскармливания, можно получить взрослых особей с живой массой до 7 кг. При этом самка и самец весят почти одинаково. У птиц нет нежелательных жировых прослоек, которые имеются у пекинок.
Их ценят за изумительно вкусную мясную продукцию, которая получила высокую оценку многих кулинаров мира. Любима эта порода птицы и за возможность получить от нее высококачественную жирную печень, из которой готовится известный деликатес французского происхождения фуа-гра. Этот вид домашней птицы обладает высоким иммунитетом к характерным для представителей утиного семейства болезням, и при соблюдении всех условий уже через 60 дней вы сможете лакомиться отличной продукцией.

Видео “Утки породы Мулард в домашнем хозяйстве”

В ролике показывается и рассказывается об условиях содержания уток породы Мулард; озвучиваются хитрости в содержании и кормлении.

На птицеводческих фермах можно нередко встретить уток мулардов. Это гибрид таких пород, как Мускусная и Пекинская утка. В дикой природе не встречаются, их выводят специально, так как подобным скрещиванием удается избавиться от недостатков этих двух пород.

Птицы быстро набирают в весе, у них отменные вкусовые показатели и печень, которую благодаря диетическим особенностям широко используют для фуа-гра.

Первые муларды были получены птицеводами путем скрещивания домашней пекинской утки с индоуткой. Начиная с 1960 годов во Франции активно выращивается утка мулард. Описание гибрида показывает его необычный вид, что помогает отличить этих уток от других пород.

Взрослые особи больше своих предков – пекинской и мускусной уток. Туловище плотное, сбитое. Весят сравнительно много. Голова среднего размера, клюв, по форме вытянутый, имеет светлый цвет. Глаза темные.

Шея длиннее по сравнению с представителями Пекинской породы. Крылья плотно прижимаются к несколько удлиненному корпусу. Ноги желтого цвета. Окрас может быть разным, но наиболее распространенные цвета – темный и белый.

Птица вырастает до убойного веса в четыре килограмма за три-четыре месяца. Пекинские утки съедают такое же количество корма, но при этом количества мяса у них меньше. Диетическая печень – вот еще одна важная особенность, которую имеют утки муларды.

На фото утка мулард

Уточки породы мулард

Утки муларды на фото

Разведение в домашних условиях легкое и позволяет начать целый бизнес, связанный с деликатесным и вкусным мясом и печенью.

Особенности поведения мулардов

Практически все фермеры и разводчики сходятся во мнении, что данный гибрид не проблемный. Несмотря на то, что муларды умеют немного летать, они не нуждаются в подрезании крыльев. Из-за своего большого веса они неспособны перелететь через забор. Если хозяин не задается целью выращивать этих уток круглый год, а разводит мулардов «для себя», на зиму их не оставляют.

Считается нецелесообразным держать уток более трех месяцев, когда они уже достигли убойного веса. Выводить потомство они неспособны, выращивание ради мяса и печени – единственная цель разводчика.

Важно. Благодаря скрещиванию, муларды получили положительные качества от обеих родительских пород, потеряв при этом практически все негативные.

Их характер и особенности поведения специально избавлены от негативных черт своих предков.

Считается нецелесообразным держать уток более трех месяцев.

К примеру, мускусные утки растут медленно, отличаются повышенной теплолюбивостью и сильным инстинктом насиживания. Масса самки мускусной утки всего лишь около одного килограмма. Эти черты пропадают при скрещивании. Но остаются такие, как чистоплотность, беззвучность и высокие вкусовые качества мяса.

Пекинские утки нечистоплотные, шумные и жирные, а не мясистые. Это пропадает при скрещивании, но остаются такие черты, как скороспелость, холодостойкость, большая живая масса.

Муларды – представители мясного направления птицеводства. Их скороспелость и способность очень быстро, по сравнению с другими видами уток, набирать вес делает привлекательными для фермеров.

Утки Муларды являются мясными представителями вида.

Уже в четырехмесячном возрасте живой вес достигает отметки в шесть килограмм, а то и переваливает за нее. Плюс самка весит всего лишь на полкило меньше самца, что также является превосходными показателями в мясном производстве.

Убойный вес утки муларды набирают к двум месяцам. Он составляет 3,5-4 кг. При этом жира будет мало, даже если кормить животных очень щедро. Забой проводится на 60 и 90 днях жизни птицы. Это связано с тем, что где-то на 70-м дне у уток начинается линька.

Держать уток дольше трехмесячного срока финансово невыгодно, ведь они уже достигнут своего максимального забойного веса, а так как они стерильны, то утят не выведут, даже если будут нестись.

Уже к 2 месяцам уточки Муларды набирают убойную массу.

Поголовье проще и лучше всего обновлять маленькими уточками с завода. Тема яйценоскости у мулардов не находится в плоскости птицеводческой дискуссии, так как самки почти всегда не доживают до момента, когда бы могли нестись. Поэтому содержание мулардов для производства яиц не практикуется.

Еще один важный момент, ради которого стоит разводить уточек – их печень. Вес органа достигает 500-550 грамм (против 300-400 у других видов). Его охотно используют для паштета фуа-гра.

В Европе мулардов разводят в промышленных масштабах. При этом основное предназначение – печень для фуа-гра. В России же уток больше выводят на частных подворьях. Если вы посчитали, что содержание этого гибрида приемлемо и выгодно, то для начала необходимо понять, каким образом организовать процесс.

В России уток мулардов больше выводят на частных подворьях.

Разведение уток можно начинать такими способами:

Покупка яиц с последующим выведением утят в инкубаторе.
Покупка птенцов или молодняк.
Самостоятельно скрестить селезня мускусной утки и нескольких самок пекинской породы. Можно и наоборот.

Если устраивает самостоятельное выведение гибрида, нужно учесть, что успешное скрещивание возможно при наличии некоторых факторов:

Правильно выбранный сезон. Благоприятными для этого являются середина весны и первая часть лета.
Возраст птиц должен быть в пределах 7-10 месяцев.
Условия . Наилучший результат наблюдается, если держать вместе 4-6 самок с одним активным самцом. В идеале, их необходимо содержать отдельно либо в обособленной постройке, либо выделить для них отдельный выгульный дворик. Спариваться птицы начнут не сразу, у них должен пройти некоторый период адаптации.
Половая активность . Иногда черно-белый селезень не хочет оплодотворять белых уток Пекинской породы. Тогда спины самок красят черной краской, и самец начинает на них реагировать.

Благоприятными для разведения являются середина весны и первая часть лета.

Обратите внимание. Выводимость утят сильно зависит от способа. Так, под наседкой потерь почти не наблюдается: процент выводимости 80-100%. В инкубаторе эти показатели значительно ниже – не более 60%.

Утки – водоплавающие птицы, и для их правильного и полноценного развития важно присутствие рядом с птичником водоема. Так, в том числе, улучшится качество их мяса. Если водоема поблизости нет, и обустроить его невозможно, рядом с птичником надо установить емкости с водой, чтобы муларды могли там купаться.

Площадь рассчитывают по формуле: три утки – минимум 1 м. кв . Разводчики с опытом рекомендуют в качестве подстилки использовать солому, причем ее слой должен быть толстым. В птичнике должны находиться кормушки, хорошо подойдут корыта.

Разводчики с опытом рекомендуют в качестве подстилки использовать солому.

Утепление и устройство вентиляции производится, если в планах круглогодичное выращивание большого количества птиц. Так или иначе, температура в помещении не должна быть ниже отметки в 16-18 градусов, влажность находится на уровне около 60%.

Количество кормежек до двухмесячного возраста составляет три (если птица приобщена к водоему). По достижению этого возраста птиц можно кормить только два раза.

Рацион не сильно отличается от того, чем кормят других уток. Они хорошо питаются зернами кукурузы и пшеницы, а также комбикормом. С 15 дня можно кормить мулардов кормом собственного приготовления. Это – смесь из кукурузы, ячменя, овса, отрубей, шрота, рыбной и костной муки. В качестве «зеленого» дополнения используют тыкву, капусту и морковь.

Муларды неприхотливы к своему меню, поэтому считается, что они хорошо растут и развиваются на любом сбалансированном корме.

Уток Мулардов кормят так же, как и другие породы уток.

Вот примерный состав корма, который можно приготовить самостоятельно:

Продукт	До 1 месяца	Молодняк
Кукуруза	50%	45%
Пшеница	15%	15%
Подсолнечный жмых	17%	15%
Сухой обрат	3%	—
Мука рыбная	7%	4%
Мел	1%	1%
Ячмень замоченный	—	8%
Жир	1%	—
Мука травяная	—	1%

Кормление должно состоять не только из натуральной еды, но также из минеральной подкормки. Это дополнение к основному питанию позволит быстро и правильно сформироваться оперению, клюву, улучшит пищеварение и повысит общий иммунитет.

Уткам мулардам необходимы минеральные подкормки: ракушка, гравий, известь.

Для этой цели делаются отдельные специальные кормушки, в которые кладутся:

Ракушки.
Скорлупа от яиц.
Гравий.
Известь.
Купленные в магазине специальные добавки.

Параллельно устанавливаются поилки. Они обязательно должны быть глубокими, так как муларды используют их не только для утоления жажды, но и для прочистки дыхательных путей.

Важно. Кормушки и поилки должны всегда быть чистыми, а их содержимое – свежим.

Перед помещением яиц в инкубатор нужно провести с ними ряд подготовительных мероприятий. Не нужно закладывать яйца, которые сильно загрязнены. Налипшую грязь счищают ножом или попросту смывают водой комнатной температуры. Скорлупа у яиц мулардов хрупкая, поэтому процедуру нужно проводить аккуратно.

Утят мулардов выводят в инкубаторе.

Яйца нуждаются в периодическом переворачивании. Эта процедура проводится дважды в день, утром и вечером. Переворот совершается на 180 градусов. В первую неделю инкубации о переворачивании нельзя забывать ни в коем случае : без нее эмбрион с высокой вероятностью может прилипнуть к скорлупе, а нужно, чтобы он развивался в положении по центру яйца.

Яйца, прошедшие процедуру мойки, можно хранить только пару дней, поэтому, как только они высохнут, их лучше всего сразу заложить в инкубатор. Утки выводятся разное количество дней в зависимости от условий: до 35 дней на птицефермах и 28-33 дня в домашнем хозяйстве.

О чем необходимо помнить:

Яйца находятся в горизонтальном положении. Это уменьшит количество яиц, которые поместятся в лоток, но позволит вылупиться более сильным особям.
Определяющим периодом инкубации можно назвать первую неделю. Температура в этот период должна быть на уровне 38 градусов. Далее, на протяжении срока, температура медленно снижается до 37, а потом, в самом конце, и до 35-36 градусов.
Первые маленькие муларды появятся на 30-й день. К этому моменту термометр должен показывать 35-36 градусов. Первое время утята должны находиться в таких температурных условиях.
Для повышения уровня иммунитета у молодняка проводят его стимуляцию путем кратковременных снижений температуры.

Яйца в инкубаторе всегда лежат на боку.

Первую неделю общая температура птичника – 20-22 градуса, а у источника тепла – не больше 28. В будущем температуру можно снизить до 18. Если на дворе хорошая погода – утят постепенно приучают к выгулу. В этот период кормежку проводят каждые два часа.

Утята, которые приобретены у других разводчиков, должны быть приучены к кормлению. Их желудочкам для начала устраивают промывание слабым раствором марганцовки. Цвет его должен быть бледно-розовым. Первая еда – влажная сыпучая смесь, состоящая из вареного яйца и зерновой каши. Надо следить, чтобы эта смесь не забивала им клюв, ведь птенцы еще несамостоятельные.

По прошествии нескольких дней мулардов приучают к натуральному корму, добавляя в вышеописанную смесь свежую зелень. Когда утятам пойдет вторая неделя, им дают толченый картофель. В это же время маленьких мулардов можно допускать к водоему.

Утят начинают приучать к выгулу в хорошую и теплую погоду.

Если такового не имеется, придется самостоятельно вылавливать для них ряску . Без нее у птиц не будет сформирован иммунитет, ведь вода – естественный ареал обитания уток.

Обычно муларды устойчивы к негативным внешним воздействиям, но даже они подвержены некоторым болезням:

Аспергиллез. Грибок. Появляется при неправильном содержании уток, когда пыль от несвежей соломы или корма вдыхается животным. Смертность – 50%. Симптомы: вялость, рвота, отсутствие аппетита, частое дыхание.
Выдергивание перьев. Когда мулард слишком часто чистит перья, он начинает их вырывать. Причины: грязный тесный птичник, нехватка минералов и витаминов. Надо устранить источник грязи и усилить витаминно-минеральный комплекс как дополнение к корму.
Клоацит. Воспаление в клоаке. Усилить питание витаминами A и D.

Муларды могут страдать от аспергиллеза, выдергивания перьев или клоацита.

Достоинства мулардов

Вот основные положительные качества уток мулардов:

Утки чистоплотны.
Характер спокойный.
Мясо отличается превосходным вкусом и при этом оно нежирное и сочное.
Быстрота набора веса не сравниться с другими породами.
Птицы аккуратные.

Прежде, чем прочесть отзывы от владельцев, посмотрите видеоролик об утках мулардах.

Утки породы мулард появились в середине прошлого века, а первое упоминание об этой разновидности было зарегистрировано в 1960 году во Франции. Птица представляет собой гибрид мясного направления, который является результатом скрещивания индоутки и пекинской утки.

Порода создавалась с целью улучшения базовых свойств родительских пород, чтобы получить совершенно новую усовершенствованную особь. В дикой природе эти создания не встречаются. Также они не способны размножаться самостоятельно, поэтому их выживание напрямую зависит от человеческой деятельности.

Описание и характеристики породы

Название «Муларды» (в лексиконе птицеводов птицу называют «мулаткой») обозначает популярную разновидность домашних мясных птиц, которые вырастают до внушительных размеров, окрашены в белый цвет и обладают характерным черным пятном на голове. Именно эта особенность отличает их от всех остальных птиц. Взрослые особи существенно больше своих родителей (пекинской и мускусной утки).

Они имеют плотно сбитое туловище с хорошей атлетической формой и плотно прилегающими крыльями. Голова относительно небольшая, а клюв вытянутый, светлый. Глаза отличаются темным окрасом, шея удлиненная. Ноги желтые, короткие, а хвост небольшой.

В описании породы упоминается неспособность уток к самостоятельному размножению. Время от времени селезни начинают проявлять признаки полового созревания, а представители противоположного пола несут яйца. Однако они остаются неоплодотворёнными, поэтому получить потомство не удаётся. Такая физиологическая особенность была доказана большим количеством опытов и экспериментов.

Основную ценность для фермеров составляет мясо этих уток. Оно очень вкусное, нежное и нежирное (процент жирности равен 3%), по вкусовым свойствам напоминающее мясо индоутки. Классический неприятный запах отсутствует, а громадная печень используется для создания очень популярного кулинарного шедевра под названием фуа-гра. Если сравнивать представителей породы с пекинскими «родственниками», то первые намного спокойнее и чистоплотнее. Они не требуют особого ухода и при этом дают достаточно большой запас натурального продукта.

Галерея: утка мулард (25 фото)

Кормление и выращивание

Правильное содержание уток породы мулард подразумевает соблюдение некоторых несложных рекомендаций. Известно, что эти птицы отлично приживаются в промышленных и домашних условиях. В первом случае для выращивания применяют специальные птичники, в которых присутствует множество механизмов и технологий. Если акцент ставится на мясной откорм, то лучше всего выращивать уток. В свою очередь , селезни дают бесценную печень. Многие предприятия практикуют напольное и клеточное содержание животных.

Характеристика и вес взрослой утки

Муларды - крупные птицы, поэтому взрослые особи могут вырастать до 4-7 килограмм. При этом разница между мужскими и женскими особями незначительная и составляет не более 0,5 кг. Внешне очень тяжело отличить самца от самки . За трёхмесячный промежуток времени утка может набирать около четырёх килограммов массы. Если выращивание осуществляется на протяжении долгого времени, то масса достигает семи килограмм (кстати, такой вес характерен для гусей). Печень мулардов весит 500-550 грамм. Суточная доза корма составляет 340 граммов.

Чтобы развести продуктивных уток в домашних условиях, начинающему фермеру достаточно скрестить разные породы. Для примера: селезни мускусного вида подходят для помеси с пекинской породой, руанскими утками, оргпингтонами и алье. В итоге птицы обретают разный окрас и оттенок перьев.

Разведение уток мулард в домашних условиях

Исходя из вышеизложенных особенностей муларды не могут воспроизводить потомство, поэтому для выведения новых особей требуется использовать представителей мускусной и пекинской породы. Чтобы получить продуктивных мулардов, требуется подготовить семью из 1 мускусного селезня и 4-6 уточек-пекинок.

Случку лучше проводить в возрасте 7-10 месяцев. Яйценосный период у уток начинается в возрасте 180-200 дней. Наседка содержит от 15 до 20 оплодотворенных яиц.

Что касается статистики , то процент выводимости птенцов под наседкой не превышает 60%. При этом в инкубаторных условиях он почти стопроцентный. Поэтому использование такого приспособления считается самым эффективным и оправданным.

И хоть представители породы характеризуются неприхотливым характером и скороспелостью, при домашнем выращивании важно придерживаться некоторых правил и обращать внимание на ряд особенностей. Важно предварительно подготовить место обитания, используя отдельный крупногабаритный ящик или полноценную постройку.

На полу размещают солому или сено, которые будут выполнять роль дополнительных источников тепла. В естественных условиях животные способны получать тепло от матерей, но при искусственном выращивании им нужно обеспечить дополнительные источники. Особые сложности ухода заметны на ранних сроках жизни потомства. В этот период птичник нужно дополнительно утеплить, добившись температурного режима 28−30 градусов. Примерно через неделю показатели снижают до 23 градусов Цельсия.

Важным условием правильного содержания является освещенность. Она должна быть по-особому интенсивной с первых дней развития молодняка. Источник света оставляют включенным круглосуточно. Как только малыши повзрослеют, световой день уменьшают до 15-17 часов в сутки.

Особенности ухода за молодыми утятами

Не секрет, что после появления на свет утята неспособны самостоятельно принимать пищу, поэтому для их кормления принято использовать специальные приборы, которые продаются в ветеринарных клиниках. Однако уже через 2-3 дня они питаются сами. Если птенцы только что вылупились и обсохли, их необходимо обработать слабым марганцовым раствором. В качестве корма принято использовать сваренное вкрутую и мелко нарезанное яйцо. Уже через 1,5 недели приём пищи делают двухразовым. В двухнедельном возрасте животных кормят ряской.

Важный элемент кормления заключается в использовании мясокостной муки и отрубей. Чтобы нормализовать концентрацию кальция в организме, рацион расширяют измельченной скорлупой.

Также для правильного кормления утят рекомендуется использовать ряд минеральных смесей:

Известняк.
Ракушечник.

Чтобы улучшить пищеварительные процессы, в корм добавляют небольшое количество гравия. Важная особенность питания - стабильный доступ к источнику жидкости. Если есть возможность , в качестве пищевой добавки используется творог в размере 1 грамм на особь.

Важная особенность: мулардов нельзя ограничивать в объеме пищи, т. к. для этих животных не характерна склонность к ожирению. Вместо этого обильное кормление вызывает стремительный рост мышечной массы.

В рационе птиц содержится около 20 процентов белка, а на 1 килограмм пищи приходится около 2800 ккал энергии. После достижения трёхнедельного возраста принято использовать следующие схемы кормления:

Интенсивную.
Экстенсивную.
Полуинтенсивную.

Первый тип подразумевает тщательное скармливание гранул, где содержится около 17 процентов чистого белка. Второй тип кормления основан на применении гранулированных, влажных и объёмных кормов. Экстенсивный способ подразумевает использование грубых кормов и зерна, которое разбавляется пищевыми добавками. В 5-6-недельном возрасте птиц можно выпускать на выгул. К убою приступают в 3-4 месяца, когда муларды набирают оптимальную живую массу.

Откорм птиц для приготовления фуа-гра

Если вы намерены выращивать громадных особей с целью получения их огромной жирной печени, то в данном случае следует придерживаться трёх этапов.

Как только животные достигнут 8-10-недельного возраста, их кормят принудительно. Пищу приходится заталкивать в глотку посредством шнека с трубкой. Это позволит давать птице около 1,8 килограмма зерна в день. Продолжительность принудительного откорма составляет 12-21 день.

Важная особенность: печень уток, которые выращиваются исключительно для фуа-гра, обладает в 10 раз большими размерами, чем нормальная.

Преимущества породы

Многие начинающие птицеводы намерены разводить мулардов по одной простой причине - эти птицы обладают множеством неоспоримых достоинств, которые нехарактерны для других животных. Среди самых ценных выделяют:

Желание разводить уток мулардов в домашних условиях может стать хорошим источником дополнительного дохода. Важно лишь ответственно отнестись ко всем особенностям содержания такой породы домашней птицы, и конечный результат превзойдёт все ваши ожидания.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

В последнее время у российских фермеров и владельцев приусадебных участков, занимающихся разведением хозяйственной птицы, все более популярными становятся мулард. Отзывы об этом гибриде существуют только отличные. И это несмотря на то, что потомство он давать не способен.

Являются смесью двух широко распространенных пород - мускусной и пекинской. Птица это высокопродуктивная и очень простая в уходе. Но, конечно же, соблюдать определенные технологии при ее разведении все же следует. Ниже в статье и разберемся с тем, что представляют собой утки муларды (отзывы и фото, описание) и как за ними правильно ухаживать.

Преимущества породы

Мускусные утки ценятся фермерами прежде всего за чистоплотность и относительно спокойный нрав. Мясо у птицы этой породы вкусное и совершенно нежирное. Однако у есть один довольно-таки серьезный недостаток: они очень медленно набирают вес. Пекинская порода хорошо известна всем владельцам приусадебных хозяйств. Именно эту утку и разводят в большинстве случаев в деревнях и на загородных участках. Основным достоинством этой породы является быстрый набор веса. Однако все без исключения фермеры считают пекинских уток крайне нечистоплотными и слишком крикливыми. К тому же и мясо у них, по мнению исключительного большинства владельцев птичников, слишком уж жирное.

Утки мулард сочетают в себе все положительные характеристики родительских пород и при этом абсолютно лишены их недостатков. По мнению многих владельцев приусадебных хозяйств, при должном уходе эта птица набирает вес быстрее даже скороспелых пекинок. Аккуратность - это также то, чем характеризуются утки муларды. Отзывы об этой птице у фермеров хорошие в том числе и потому, что она совершенно нешумная. Ко всему прочему, у мулардов еще и необыкновенно вкусное мясо - нежирное и сочное.

Краткое описание

По внешнему виду муларды похожи одновременно и на пекинских уток, и на мускусных. Но масса тела у них больше, чем у каждой родительской породы. Помимо всего прочего, к характерным признакам мулардов относят:

удлиненное массивное туловище;
желтые ноги:
длинную шею.

Окрас у этого гибрида может быть как темным, так и светлым. Но чаще всего муларды имеют оперение белого цвета и характерную черную «шапочку» на голове.

Особенности поведения

По мнению всех без исключения фермеров, гибрид это совершенно беспроблемный. Хотя утки муларды (отзывы владельцев приусадебных хозяйств позволяют судить о них как об одной из самых спокойных пород) немного умеют летать, крылья им подрезать, как мускусным, не нужно. Вес этой птицы значительный. А поэтому через забор она перелететь в любом случае не сможет.

Насколько выгодно выращивать

Утки породы мулард отзывы заслужили хорошие, и разводить их наверняка хотели бы многие дачники и фермеры. Однако стоят такие птенцы, к сожалению, довольно-таки дорого. Позволить себе приобрести их в большом количестве могут далеко не все фермеры. Но при желании из этой ситуации можно найти довольно простой выход.

Многие фермеры, желающие выращивать мулардов, для начала просто приобретают несколько мускусных селезней и десятка два пекинских уточек. Скрещивая эти породы в домашних условиях, вы можете легко получить своих собственных качественных мулардов. Единственное, о чем нужно позаботиться, если выводить этот гибрид у себя дома, так это о том, чтобы на подворье не было мускусных уточек. В противном случае селезни этой породы на пекинок просто-напросто не будут обращать внимания.

Вес утки мулард, отзывы о которых в этом плане очень даже неплохие, набирают практически моментально. Причем корма, как считают многие владельцы приусадебных хозяйств, они расходуют вполне рационально - на прирост мяса, а не жира. К возрасту 2-2,5 мес. при правильном уходе эти птицы набирают до 3,5-3,6 кг. В это время обычно и производят их убой. Дольше этих уток, как и любых других, держать нецелесообразно. Дело в том, что после трех месяцев скорость набора веса у этой хозяйственной птицы замедляется, есть же она начинает очень много. К тому же в это время у уток происходит ювенальная линька. Если забить птицу после окончания этого процесса, на ее тушке будет много пеньков, в результате чего она потеряет товарный вид.

Утки мулард: отзывы фермеров

Конечно же, мнение об этой породе, поскольку в содержании она очень удобна, а по продуктивности превосходит многие другие разновидности, у птицеводов сложилось очень хорошее. Затраты на разведение мулардов окупаются очень быстро. Большинство фермеров считает, что эта птица, помимо неприхотливости и продуктивности, имеет еще одно немаловажное достоинство. Поскольку мясо у нее вкусное, реализовывать его очень просто. Тушки уток этой породы охотно покупают как обычные граждане, так и кафе или рестораны.

Как обустроить птичник

Помещение для уток этой породы подходит только светлое и сухое. В сарае нужно обустроить побольше окон. На трех уток должно приходиться не менее 1 м 2 свободного пространства. Пол в птичнике опытные фермеры советуют закрыть достаточно толстым слоем подстилки из соломы. Утеплять сарай и устраивать в нем вентиляцию следует только при круглогодичном в больших количествах. В любом случае температура воздуха в птичнике не должна опускаться ниже 16-18 °С, а влажность - 60 %.

Разумеется, в сарае следует расставить кормушки-корыта. Ежедневные купания - это также то, что требуется таким гибридам, как муларды. Выращивание (отзывы о таких утках, как уже упоминалось, хорошие в том числе и из-за их неприхотливости) этой породы возможно и при отсутствии на участке естественного водоема. Все, что нужно сделать для того, чтобы муларды чувствовали себя комфортно, так это установить в выгуле большие емкости, наполненные водой. Этого уткам будет вполне достаточно. Собственно, сам выгул обустраивают непосредственно рядом с птичником, используют в качестве ограждения сетку-рабицу.

Особенности кормления

Итак, для хозяйства приобретены утки муларды. Чем кормить (отзывы об этих гибридах хорошие в том числе и из-за того, что они не слишком прожорливы) молодняк - это, конечно же, первый вопрос, который задают себе фермеры. Ответ на него несложен. В крупных хозяйствах и на птицефабриках в первое время утятам дают специальные стартовые комбикорма. Владельцы приусадебных хозяйств кормят малышей чаще всего просто творогом и яйцом. Также птенцам дают кашки из пшена и риса. Их опытные птицеводы советуют кидать прямо на утят. Таким образом птенцов можно легко научить есть самостоятельно. Дело в том, что движущуюся пищу утки воспринимают гораздо лучше.

Трехдневным птенцам уже можно начинать давать зелень. Позднее (примерно через 10 дней) в рацион малышей вводят вареный картофель. Через некоторое время в меню включают овощи и корнеплоды. Очень полезным кормом для уток этой породы считается свекла. Однако давать ее птице следует аккуратно. Дело в том, что этот корнеплод слабит кишечник. Морковку можно скармливать в больших количествах. Причем как в свежем виде, так и отварном.

Обязательно в рацион утят следует включить продукты, содержащие животный и растительный белок. В мешанки из корнеплодов и зелени нужно добавлять обрат и творог. Также в рационе уток мулардов обязательно должны присутствовать минеральные и витаминные добавки. Помимо мешанок, птица должна получать запаренное зерно (пшеницу, кукурузу) или отварную кашу. Для того чтобы немного сэкономить на кормах, в зерно уткам можно подмешивать отруби. Очень полезной добавкой для этих птиц считаются и пекарские дрожжи. Их нужно давать в количестве 1 г на голову ежедневно.

Поилки у уток всегда должны быть полными. Во-первых, эта птица очень много пьет, а во-вторых, после еды она в обязательном порядке полощет забитый кормом нос.

Таким образом, в кормлении относительно неприхотливы муларды. Разведение в домашних условиях (отзывы о породе хорошие и по причине почти стопроцентной выживаемости молодняка) - дело также не слишком сложное. Для получения утят этой породы нужно просто скрестить пекинских уток с мускусными селезнями. Многие фермеры и владельцы загородных участков считают, что при желании можно сделать и наоборот. Однако при скрещивании пекинских селезней и мускусных уточек гибриды получаются менее продуктивными. Это следует иметь в виду.

Если уток мулардов предполагается разводить в больших количествах, яйца, конечно же, лучше не подкладывать под наседок, а инкубировать. Получить молодняк этой породы искусственным путем под силу даже начинающему фермеру. Инкубировать птенцов этого гибрида, по мнению многих владельцев приусадебных хозяйств, гораздо проще, чем, к примеру, тех же цыплят. Хорошая выводимость - это также то, чем характеризуются утки муларды. Фото (отзывы об этом гибриде замечательные еще и потому, что его молодняк отличается крепостью и здоровьем) вылупившихся в инкубаторе птенцов представлено ниже. Как видите, процесс этот во многих случаях проходит вполне успешно. Но на стопроцентную выводимость в инкубаторе рассчитывать, конечно же, все же не стоит. Если из заложенных ста яиц вылупится 60 здоровых утят - это уже очень даже неплохой результат.

Опытные фермеры считают, что самым благоприятным временем для получения птенцов мулардов является апрель - июнь. Наиболее же подходящий возраст мускусных селезней и пекинок - 7-10 месяцев. можно собирать в течение одной недели. Хранить их следует в прохладном месте. Собственно, саму инкубацию проводят в обычном для утиных яиц режиме.

Как ухаживать за вылупившимися птенцами

Разведение мулардов, отзывы о которых отличные, будет успешным, конечно же, только при условии соблюдения технологии ухода за молодняком. После вылупления утят обычно оставляют в инкубаторе до обсыхания. Затем их переносят в коробку. Поскольку сырость маленьким птенцам противопоказана, в ней предварительно обустраивают решетчатое дно.

Для большого количества утят вместо коробки целесообразно использовать брудер. Каркас этого приспособления можно собрать из бруса, а обшивку сделать из фанеры и поликарбоната. Внутрь обязательно нужно поместить специальную обогревающую лампу для брудера. Приобрести ее можно, к примеру, в зоомагазине. Вешать лампу следует таким образом, чтобы утята не обожглись, и внутри брудера был бы хотя бы один затененный уголок.

Обогрев в коробке устраивают так же. Только в данном случае используют обычную лампу накаливания. Конечно же, в коробку или брудер следует поместить кормушки и поилки.

Через три недели после вылупления мулардиков можно переводить в сарай. При откорме на мясо эту птицу обычно держат напольным методом. Утром ее выпускают на выгул, а вечером загоняют обратно в сарай. Утки мулард, отзывы о которых отличные в том числе и из-за их неприхотливости, как и любая другая водоплавающая птица, очень любят купаться. Позволять им плавать и плескаться в установленных в выгуле емкостях, однако, можно только с двухмесячного возраста - после того как они полностью оперятся.

Кормить уток желательно 3 раза в день - утром, в обед и вечером. Забивают птицу в 2,5-3 месяца.

Откорм на фуа-гра

Мы рассмотрели основную информацию о таких птицах, как утки муларды (выращивание в домашних условиях, отзывы). Мнение об этом гибриде хорошее не только потому, что у него вкусное мясо. Гурманами очень ценится и печень этой птицы. Из нее в ресторанах готовят особое блюдо, называемое фуа-гра. В особенности оно популярно во Франции. Но и в России это блюдо также ценится и является довольно-таки востребованным. Откорм уток мулардов для получения качественной печени производится по особой технологии.

В первые три недели жизни уход за птенцами осуществляют обычным способом. Затем птицу помещают в клетки, размер которых должен быть таким, чтобы она не могла много двигаться. Кормят подросший молодняк, выращиваемый на печень, пищей, содержащей очень большое количество протеинов и крахмала. Включают в рацион и специальные минеральные и витаминные добавки.

С 8-10-го дня жизни уток начинают кормить принудительно, проталкивая пищу в глотку с помощью специального шнека с трубкой. За день мулард, выращиваемый по такой технологии, должен получать не менее 1,8 кг зерна. Длится принудительный откорм обычно 12-21 день. При таком содержании печень у птицы вырастает в 10 раз больше обычных размеров. При этом она не теряет своих отличных вкусовых качеств.

Таким образом, утки породы мулард, отзывы о которых положительны в том числе и из-за их печени, - птица для разведения на самом деле очень выгодная. Конечно, содержание их по описанной выше технологии - процедура довольно сложная и может отнимать много времени. Однако все усилия при таком подходе к делу обычно вознаграждаются сторицей. Печень мулардов сдают в дорогие рестораны, и стоит она очень недешево.

Болезни

Крепкое здоровье - это также то, чем характеризуется мулард. Отзывы об этой породе хорошие в том числе и потому, что она очень устойчива к разного рода инфекциям. В этом плане каких-либо хлопот муларды своим хозяевам обычно не доставляют. Даже холод и серьезные перепады температур они переносят вполне спокойно.

Редко, но все же случается так, что эти утки заболевают аспергиллезом или клоацитом. В первом случае для лечения применяют раствор медного купороса (внутрь), во втором - йод и цинковую мазь.

Заключение

Как видите, утки муларды, выращивание в домашних условиях (отзывы фермеров в данном случае говорят сами за себя) которых - процедура не слишком обременительная, птица на самом деле продуктивная в плане содержания на мясо, да и печень выгодная. Конечно же, стоят утята этой породы недешево (примерно 1,5 доллара за штуку). Однако и выгоду при их разведении можно получить немалую. В особенности в том случае, если утята будут инкубированы прямо на ферме.